鉄板焼「燔」 ひもろぎ
五感で味わう、
東京ベイエリアを一望できる
鉄板焼レストラン
五感で味わうライブレストラン、
ホテル最上階から
東京ベイエリアを一望する店内で、
目の前のシェフとの会話を楽しみながら、
上質な和牛や魚介をご堪能いただける
鉄板焼レストラン。
MENU
メニュー
LUNCH
ランチメニュー
-
イセ・フォーシーズンズ
期間：9月1日（月）～11月30日（日）
■オードブルプレート
■本日のスープ
■イセエビのポワレ 濃厚な海老のソース
パートブリック焼き シガール仕立て 柿風味のビネグレット
■菜園風サラダ
■国産牛フィレステーキ
■ガーリックライス 又は 御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 9,700円
【平日限定会員特典】
オリジナルカクテル付 -
イセ・フォーシーズンズ PREMIUM
期間：9月1日（月）～11月30日（日）
■オードブルプレート
■本日のスープ
■イセエビのポワレ 濃厚な海老のソース
パートブリック焼き シガール仕立て 柿風味のビネグレット
■菜園風サラダ
■特選和牛サーロインステーキ
■ガーリックライス 又は 御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 12,200円
【平日限定会員特典】
オリジナルカクテル付 -
【土日祝限定】セルリアン
期間：9月1日（月）～11月30日（日）
■オードブルプレート
■本日のスープ
■北海道産帆立貝柱と鮮魚の鉄板焼き 季節の焼き野菜
マッシュルームのクリームソース タプナード添え
■菜園風サラダ
■国産牛フィレステーキ
■ガーリックライス 又は 御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 8,000円 -
【平日限定】美食ランチ
期間：9月1日（月）～11月30日（日）
■オードブルプレート
■本日のスープ
■鮮魚の鉄板焼き 季節の焼き野菜 牛蒡のブルーテ
焦しバターの香り
■菜園風サラダ
■国産牛フィレステーキ
■ガーリックライス 又は 御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 7,000円 -
プレステージランチ～米沢牛～
■オードブルプレート
■本日のスープ
■菜園風サラダ
■オマール海老と帆立の鉄板焼き
■超特選 米沢牛サーロインステーキ
■ガーリックライスまたは御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 14,000円 -
特選和牛ランチ
■オードブルプレート
■本日のスープ
■菜園風サラダ
■季節の焼き野菜
■特選和牛サーロインステーキ
*プラス2,000円で特選和牛フィレに変更できます。
■ガーリックライスまたは御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 10,000円 -
〈期間限定〉敬老の日オプション
オプションメニュー
・和のアニバーサリープレート
※メッセージチョコプレート付き
・りんどう
・フォトプロップス＆ボードメッセージ
・王冠バルーン
・フォトサービス
期間 8/31（日）～9/30（火）
料金 3,900円
※オプションのみでの販売はございません
お料理とあわせてご利用ください
※3日前18：00までのご予約制 -
〈期間限定〉七五三オプション
オプションメニュー
・アニバーサリープレート
※メッセージチョコプレート付き
・ミルキーのキュートなギフトタオル
・千歳飴
・フォトサービス
期間 9/1（月）～11/30（日）
料金 3,900円
※オプションのみでの販売はございません
お料理とあわせてご利用ください
※3日前18：00までのご予約制
DINNER
ディナーメニュー
-
燔おすすめディナー
期間：9月1日（月）～11月30日（日）
■アミューズ・ブーシュ
一口のお愉しみ
■季節の逸品
彩り素材 始まりの一皿
■松茸のロワイヤル仕立て
ズワイガニ 味噌風味焼き
■甘鯛の鉄板焼き 焼き茄子のクーリー 柿のベニエ
■季節の焼き野菜
■山形牛フィレステーキ
または
米沢牛サーロインステーキ
■米沢牛時雨煮茶漬け 香の物
または
御飯 味噌椀 香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 24,000円 -
月光
■アミューズ ブーシュ
一口のお愉しみ
■季節の逸品
彩り素材 始まりの一皿
■本日のスープ
■活車海老と魚介の鉄板焼き
■季節の焼き野菜
■特選 和牛フィレ または サーロイン
■ガーリックライスまたは御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 19,000円
【平日限定会員特典】
乾杯シャンパン付 -
月光PREMIUM
■アミューズ ブーシュ
一口のお愉しみ
■季節の逸品
彩り素材 始まりの一皿
■本日のスープ
■フォアグラソテー
■活車海老と魚介の鉄板焼き
■季節の焼き野菜
■特選 和牛フィレ または サーロイン
■ガーリックライスまたは御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 23,000円
【平日限定会員特典】
乾杯シャンパン付 -
【平日限定】満月
■アミューズ ブーシュ
一口のお愉しみ
■季節の逸品
彩り素材 始まりの一皿
■本日のスープ
■鮮魚またはフォアグラの鉄板焼き（プラス1,000円）
■季節の焼き野菜
■特選 和牛フィレ または サーロイン
■ガーリックライスまたは御飯
味噌椀と香の物
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
料金 16,000円 -
華月 活鮑
■アミューズ ブーシュ
一口のお愉しみ
■季節の逸品
彩り素材 始まりの一皿
■本日のスープ
■活鮑
■季節の焼き野菜
■特選 和牛フィレ または サーロイン
■ガーリックライス または 御飯
味噌椀 と 香の物
■デザート
■コーヒー または 紅茶
料金 21,000円
【平日・日曜日限定会員特典】
ワンドリンク付 -
華月 活イセエビ(半身)
■アミューズ ブーシュ
一口のお愉しみ
■季節の逸品
彩り素材 始まりの一皿
■本日のスープ
■活イセエビ（半身）
■季節の焼き野菜
■特選 和牛フィレ または サーロイン
■ガーリックライス または 御飯
味噌椀 と 香の物
■デザート
■コーヒー または 紅茶
料金 24,000円
【平日・日曜日限定会員特典】
ワンドリンク付 -
月鏡～米沢牛～（鮑）
■アミューズ ブーシュ
一口のお愉しみ
■季節の逸品
彩り素材 始まりの一皿
■本日のスープ
■フォアグラソテー
■活鮑の鉄板焼き
■季節の焼き野菜
■超特選 米沢牛サーロインステーキ
■ガーリックライス または 御飯
味噌椀 と 香の物
■デザート
■コーヒー または 紅茶
料金 26,000円 -
月鏡～米沢牛～（イセエビ）
■アミューズ ブーシュ
一口のお愉しみ
■季節の逸品
彩り素材 始まりの一皿
■本日のスープ
■フォアグラソテー
■活イセエビの鉄板焼き（半身）
■季節の焼き野菜
■超特選 米沢牛サーロインステーキ
■ガーリックライス または 御飯
味噌椀 と 香の物
■デザート
■コーヒー または 紅茶
料金 29,000円 -
〈期間限定〉敬老の日オプション
オプションメニュー
・和のアニバーサリープレート
※メッセージチョコプレート付き
・りんどう
・フォトプロップス＆ボードメッセージ
・王冠バルーン
・フォトサービス
期間 8/31（日）～9/30（火）
料金 3,900円
※オプションのみでの販売はございません
お料理とあわせてご利用ください
※3日前18：00までのご予約制 -
〈期間限定〉七五三オプション
オプションメニュー
・アニバーサリープレート
※メッセージチョコプレート付き
・ミルキーのキュートなギフトタオル
・千歳飴
・フォトサービス
期間 9/1（月）～11/30（日）
料金 3,900円
※オプションのみでの販売はございません
お料理とあわせてご利用ください
※3日前18：00までのご予約制
ANNIVERSARYPLANS
記念日プラン
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<ディナー>
誕生石カクテル＆アニバーサリープレート付ディナープランディナーの後は夜景の見えるバーに移動
アニバーサリープレートとカクテルで特別な記念日を演出
料金 誕生石カクテル＆アニバーサリープレート 5,800円
※別途 ディナーコース料金がかかります
※ご予約は2名様限定となります
※3日前18：00までのご予約制となります -
-
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〈期間限定〉敬老の日オプション
オプションメニュー
・和のアニバーサリープレート
※メッセージチョコプレート付き
・りんどう
・フォトプロップス＆ボードメッセージ
・王冠バルーン
・フォトサービス
期間 8/31（日）～9/30（火）
料金 3,900円
※オプションのみでの販売はございません
お料理とあわせてご利用ください
※3日前18：00までのご予約制 -
〈期間限定〉七五三オプション
オプションメニュー
・アニバーサリープレート
※メッセージチョコプレート付き
・ミルキーのキュートなギフトタオル
・千歳飴
・フォトサービス
期間 9/1（月）～11/30（日）
料金 3,900円
※オプションのみでの販売はございません
お料理とあわせてご利用ください
※3日前18：00までのご予約制
PLAN
プランメニュー
8月11日（金）～8月16日（水）は祝日料金となります
DRINK
メニュー
RESERVE
※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
RESTAURANT
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